BIOECONOMIC ANALYSIS OF A BEEF CATTLE BREEDING SYSTEM IN THE ZONA DA MATA MINEIRA REGION

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Published: 2025-08-26
DOI: https://doi.org/10.64085/agropampa.v10i1.118973
Keywords:
Calves, Total Cost, Process Technology, Input Technology

Main Article Content

Kevin Conegundes
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais
Arnaldo Neiva Júnior
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais
Isabela Fonseca
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais
Hermann Sarmento
Consultor pecuário
Otávio Ferreira
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais
Luanna Coelho
Universidade Federal de Viçosa
Jusecléia Lopes
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Abstract

The beef cattle breeding system stands out as the most crucial, as it represents the starting point for meat production. Therefore, the objective of the research is to analyze the zootechnical and economic aspects of a beef cattle breeding system on a farm located in the Zona da Mata Mineira region in the state of Minas Gerais, Brazil. The zootechnical data were live weight of weaned calves, number of weaned calves, number of females for reproduction, stocking rate and to evaluate calf production. The economic data were Effective Operating Cost (COE), Total Operating Cost (COT), Total Cost (CT) and profit. The analysis period included CICLO 1 (September 2021 to August 2022) and CICLO 2 (September 2022 to August 2023). It was possible to observe an increase in the weight of weaned calves of around 10%. Regarding the weaning period, in CICLO 1, there were five weaning moments and in CICLO 2 there were four moments, due to the establishment of a breeding season. It was possible to identify a profit of R$ 365,860.11 in CICLO 1 and R$ 338,091.47 in CICLO 2, that is, there was a reduction of approximately 7.59%, which coincided with the unfavorable livestock cycle for the commercialization of calves. It is concluded that through the implementation and correct use of input and process technologies it is possible to have better production efficiency in the breeding system even in unfavorable times for livestock farming.

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Issue

Vol. 10 No. 1 (2025): Revista Científica Agropampa

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Artigos
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Autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution-NonCommercial License que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.

Author Biographies

Kevin Conegundes, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Zootecnista na JA Saúde Animal LTDA.

Arnaldo Neiva Júnior, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

É Professor Titular no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba. Tem experiência na área de Avaliação nutricional, Manejo animal, Produção e Conservação de Forragens, Produção e Nutrição de Bovinos e Gestão Pública. Foi Diretor Geral do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, Gestão 2009-2017. Foi Coordenador do curso de Bacharelado em Zootecnia 2017-2021. Foi Diretor de Desenvolvimento Institucional do Campus Rio Pomba 2021-2025. Atual Coordenador Adjunto do Sistema Universidade Aberta do Brasil (UAB) -IFSUDESTEMG/CAPES.

Isabela Fonseca, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Graduada em Zootecnia (2006), mestre em Zootecnia (2008) e doutora em Genética e Melhoramento (2014) pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Foi Bolsista de Apoio Técnico II pela Embrapa Gado de Leite no Laboratório de Genética Molecular e bolsista de Pós-Doutorado Júnior (CNPq) na mesma instituição. Trabalhou como docente no Instituto Federal Catarinense - Campus Videira por seis anos, onde ministrou aulas para o curso técnico em Agropecuária e superior em Agronomia. Atualmente é professora do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, com atuação nos cursos técnicos em Zootecnia e graduação em Zootecnia e Agroecologia.

Hermann Sarmento , Consultor pecuário

Administrador, Consultor Pecuário.

Otávio Ferreira, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Graduando em Zootecnia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais (IF Sudeste MG).

Luanna Coelho, Universidade Federal de Viçosa

Zootecnista, Mestranda no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV).

Jusecléia Lopes, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Profa. Dra. do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais (IF Sudeste MG).

How to Cite

BIOECONOMIC ANALYSIS OF A BEEF CATTLE BREEDING SYSTEM IN THE ZONA DA MATA MINEIRA REGION. Revista Científica Agropampa, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 79–92, 2025. DOI: 10.64085/agropampa.v10i1.118973. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/Agropampa/article/view/118973. Acesso em: 29 jun. 2026.

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