ORGANIZAÇÕES LOGÍSTICAS: UNIDADES DE RECEBIMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS NO DISTRITO FEDERAL

Résumé

O objetivo desse trabalho é analisar o potencial dos Condomínios Rurais e da URDA para a logística e comercialização de frutas, legumes e verduras (FLVs) no Distrito Federal, através de pesquisa aplicada, descritiva, exploratória, qualitativa e estudo de caso na URDA de Brazlândia/DF. Os principais resultados mostram que os Condomínios Rurais podem contribuir para a logística e comercialização de FLVs quanto a armazenagem e redução de custos, proporcionando aumento de retorno na comercialização aos produtores. Além disso, as URDAS possuem um processo logístico simples, de execução e gestão eficiente e eficaz, proporcionados pelos sistemas de informação e localização estratégica, os quais garantem o abastecimento de alimentos as entidades favorecidas e o devido escoamento de FLVs. Quanto ao modelo Condomínios Rurais, as URDAS são unidades logísticas do governo, com estruturas mais simples. Já os Condomínios são associações dos próprios produtores rurais, que englobam a produção, armazenagem, distribuição e comercialização da produção.