O CULTIVO DA MANDIOCA NA REGIÃO DE UMUARAMA – PR: UMA VISÃO GERAL DA CULTURA

Résumé

O artigo tem como objetivo apresentar os aspectos positivos e negativos sobre o cultivo da mandioca no estado do Paraná, dando atenção para a região metropolitana de Umuarama/PR, e verificar a viabilidade da cultura e produção. Para isso foi utilizado uma pesquisa descritiva, bibliográfica e qualitativa sobre o tema para chegar no objetivo proposto, abordando desde os aspectos gerais da cultura, manejo, solo, clima e histórico de produção, apresentando principalmente elementos que influenciam sobre o cultivo por partes dos produtores. Os resultados evidenciam que a região de Umuarama é uma das maiores produtoras de mandioca e derivados do Estado do Paraná com 34% e o município de Umuarama é o segundo maior produtor com 3,7% do estado, mesmo no últimos anos tendo uma diminuição na área cultivada e no valor bruto da produção (VBP). E na comparação entre safras anteriores e a safra 2022/23 os preços da mandioca e dos derivados tiveram um aumento significativo, motivado pela aquecimento da agroindústria da mandioca. A contribuição do artigo passa pela apresentação e definição do panorama geral da produção do produto na região e os caminhos para políticas públicas que incentivem a melhoria do cultivo e da produtividade dos derivados da mandioca por meio de tecnologias e estudos técnicos.