ANÁLISE TEMPORAL DOS PREÇOS DO PESCADO NO BRASIL

Resumo

A aquicultura é definida pela criação de indivíduos aquáticos e pelos demais animais que predominam em terra por tempo determinado. À aquicultura teve início na China há 4.000 anos aproximadamente através do cultivo controlado e semi controlado. Entretanto, no cenário mundial, a aquicultura alavancou-se a partir de 1990 por meio da atividade extrativista do pescado nas águas marinhas e continentais chegando no ano de 1990 a 85,9 milhões de toneladas capturadas. E obtendo 63,6 milhões de toneladas em 2011, com destaque para o Continente Asiático que correspondeu a 91,36% da produção mundial. O Brasil também é favorável para a aquicultura, devido ao seu clima, a extensos hectares de águas doces, extensas terras rurais com excelentes topografias, vasto potencial hídrico natural das bacias hidrográficas, grande variedade de espécies e da contribuição significativa de futuros empregos. A aquicultura também é estimulada por fatores do mercado que atuam na variação da produção e preços, ocasionando incertezas e riscos para os produtores os quais devem enfrentar essas instabilidades causadas na produção e no financiamento dos custos operacionais, além das cotações dos preços dos produtos motivados por tendências, sazonalidade da produção e por suposições causadoras de oscilações significativas dos preços durante o período cíclico. Dessa forma, o modelo da oferta e demanda solicitada devem se ajustar ao um nível de preços que facilite os compradores e os vendedores, pois o valor do produto pode estimular ou desestimular a oferta e a demanda do produto no mercado. Para reduzir a desmotivação dos produtores em frente a preços baixos ou de excesso de produção em períodos de preços muito altos, uma análise da variação desses preços do produto torna-se essencial. De modo geral, esse trabalho tem como objetivo de analisar e relatar as oscilações do preço aquícola do Brasil no decorrer do período de 1990 a 2014, através de análise de séries temporais: Tendência (T), Sazonalidade (S) e Cíclico (C), onde a tendência é um movimento ordenado e evolutivo de preços de longa duração a qual é obtida por regressão linear após a identificação de certas variáveis; no efeito sazonal os dados são registrados em um determinado tempo e para a sua obtenção se aplica o método dos índices sazonais; e no cíclico as oscilações são comprovadas ao longo da série, ou seja, para à aquisição dessa análise depende-se de inúmeros fatores.