INTERVENÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ADULTOS E IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM ITAQUI-RS

Resumo

RESUMO: O envelhecimento é um processo que altera o organismo em muitos aspectos e, dentre seus efeitos, está a diminuição no nível de atividade física. Uma boa alimentação aliada à atividade física auxilia no retardo dos problemas adjuntos ao envelhecimento. O trabalho objetivou conhecer os hábitos alimentares e o perfil antropométrico de um grupo de adultos e idosos praticantes de atividades físicas do município de Itaqui-RS e, a partir dos resultados obtidos, formular e realizar uma intervenção de educação alimentar e nutricional. Por meio de questionário (SISVAN) identificaram-se os hábitos alimentares e foram coletados dados antropométricos, sendo eles peso, altura, circunferência da cintura e do quadril. A intervenção abordou temas com base nos problemas identificados no diagnóstico, como a baixa ingesta de água, rcq elevada e muitos já possuíam doenças crônicas não transmissíveis, as atividades envolviam demonstração das quantidades de sal e açúcar em alguns alimentos de forma pratica, ensinar como realizar o cálculo hídrico, opções de como preparar o feijão e informações gerais relacionadas as doenças observadas no grupo. Todas as atividades visavam facilitar o entendimento dos assuntos abordados e a interação entre os acadêmicos e o grupo. Após a intervenção foi aplicado um questionário de avaliação para identificar o consumo de água e os hábitos alimentares do grupo após a intervenção e foram observados um aumento no consumo de água e mudanças na alimentação. As mudanças dos praticantes de atividades físicas foram satisfatórias, mesmo que para alguns as mudanças ainda não houvessem iniciado, acredita-se que as atividades de intervenção tenha-os motivado a iniciar as recomendações sugeridas, a fim de que possam assim adquirir.