INDICADORES ECONÔMICO- FINANCEIROS E ZOOTÉCNICOS COMO INTRUMENTOS DE ANÁLISES EM ATIVIDADES AQUÍCOLAS

Resumo

Nos últimos anos, o crescimento da atividade pesqueira brasileira resulta em boa lucratividade e proporciona um rápido retorno do capital investido pelo produtor rural, esta informação é dada pelo vasto potencial hídrico, conferindo ao país um grande potencial pesqueiro. Assim, a contribuição da aquicultura para o atendimento da demanda por pescado é de fundamental importância. Esse crescimento não está simplesmente direcionado para o aumento da produção, mas também direcionado para a exigência que demanda de instrumentos de análises de administração rural na área da aquicultura. Em âmbito nacional, não existem modelos adaptados para mensurar a produtividade e a viabilidade econômica em sistemas de produção intensivos e semi-intensivos de organismos aquáticos. O objetivo foi construir uma planilha no Microsoft Excel que por meio dos dados e informações de custos e receitas possibilitou o desenvolvimento de indicadores, tais como o lucro puro, a lucratividade, a relação benefício/custo, o preço de venda, a margem de contribuição e o ponto de equilíbrio, os quais possibilitaram avaliar as produções de organismos aquáticos. A estrutura de custos de produção e receitas do empreendimento aquícola foram estimadas, os valores foram expressos em reais (valores monetários baseados na realidade do estado do Rio Grande do Sul) por hectare e organizados por intermédio do Microsoft Excel. A construção da planilha de indicadores econômico-financeiros e zootécnicos possibilitou a capacidade de avaliação no desempenho das atividades e dos animais de determinado tipo de cultivo, além disso da intervenção para a correção e a melhoria nos processos gerenciais. Demonstrando através da mesma, os indicadores e um fácil entendimento das atividades propostas e a capacidade e praticidade no seu desenvolvimento e aplicação.