PLANILHA PARA GERENCIAMENTO DE ATIVIDADES AQUÍCOLAS

Resumo

Segundo os dados destacados pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) antes do ano de 2030 serão necessários em media 37 milhões de tonelada adicionais de peixe ao ano para manter os níveis de consumo da população mundial. Nesse contexto socioeconômico atual a aquicultura tem demonstrado um rápido desenvolvimento, isso se deve á estagnação da produção extrativista resultante da redução dos estoques naturais. Sendo assim surge à oportunidade de investimento em um novo empreendimento aquícola de potencial, porem é necessário conhecimento da produção e sua viabilidade econômica, portanto o presente estudo objetivou a elaboração de planilhas no Microsoft Excel através de informações de custos e receitas podendo assim obter indicadores de gerenciamento econômico-financeiro, como o lucro puro, a lucratividade, a relação benefício/custo, o preço de venda, a margem de contribuição e o ponto de equilíbrio, os quais possibilitam avaliar os empreendimentos aquícola que abrangem o setor da aquicultura. A metodologia empregada foi à estimativa da estrutura de gastos de implantação, custos de produção (fixo e variável), despesas de comercialização e receitas das atividades aquícolas através da utilização da planilha no Microsoft Excel para a organização dos referentes dados, os quais estão de acordo com a realidade da região oeste do Rio Grande do Sul. Com os resultados gerados é possível disponibilizar para os investidores dos empreendimentos aquícolas (piscicultura, carcinicultura, ranicultura, criação de animais silvestre e piscicultura ornamental) uma planilha modelo com informações básicas das estruturas de produção com seus respectivos custos, gastos operacionais e receitas, sendo também possível editar itens conforme a realidade de cada empresa rural, gerando indicadores econômico-financeiro em cada ciclo de produção. Com essa ferramenta de planejamento e controle torna-se possível o aperfeiçoamento dos processos produtivos aquícolas. Outra contribuição relevante da planilha será sua ampla utilização como ferramenta de ensino nas disciplinas relacionadas a planejamento econômico de produção do curso de tecnologia em aquicultura, bem como, para realização de projetos.