UTILIZAÇÃO DE COMPOSTEIRAS PARA O TRATAMENTO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS NA UNIPAMPA CAMPUS DOM PEDRITO

Resumo

Com o crescimento da população mundial tem se verificado aumento da produção de resíduos orgânicos, gerando sérios problemas de logística já que necessitam de uma infraestrutura para um adequado armazenamento para que não ocorra a contaminação do meio ambiente. Para sanar esse problema uma alternativa viável e ecologicamente correta é a utilização da compostagem para transformar materiais com potencial poluente em um material com alto valor biológico, que pode ser utilizado como substrato em hortas, produção de mudas, entre outros. Diante deste contexto, o objetivo desse trabalho foi realizar a construção de uma composteira para auxiliar os alunos do curso de Zootecnia e Enologia a compreender a dinâmica da transformação de resíduos, bem como realizar a manutenção de minhocas Vermelhas da Califórnia (Eisenia Foetida), que são extremamente eficientes na transformação de resíduos orgânicos e que podem vir a ser utilizadas em futuros trabalhos de pesquisa, ensino e extensão. O trabalho foi iniciado dia 08 de julho de 2015, na Universidade Federal do Pampa, Campus Dom Pedrito, RS. Para a confecção da composteira foi utilizada uma caixa de madeira feita com tábuas de pinus (Pinus elliottii Engelm), com dimensões de quarenta centímetros de altura por dois metros de profundidade e um metro e noventa centímetros de largura. A composteira foi instalada dentro de um Viveiro de Produção de Mudas de Sombrite. O substrato utilizado para a compostagem foi elaborado com os seguintes resíduos: casca de frutas e legumes do restaurante universitário Talheres do Pampa, erva mate recolhida em pontos de coleta distribuídos pelo campus, esterco equino e também substrato pronto proveniente de outras compostagens elaboradas anteriormente, para oferecer nutrientes indispensáveis para a atividade das minhocas. Com uma frequência de aproximadamente quinze dias, novos resíduos são alocados na composteira para a manutenção do minhocário, bem como a realização do revolvimento dos resíduos para a homogeneização do substrato. O substrato é umedecido, conforme a necessidade. A cada quinze dias também se controla a temperatura interna da compostagem, com medidor de haste metálica e o pH através da retirada de uma amostra de 10g do composto e a realização da leitura através do peagâmetro. Os resultados parciais indicam que a temperatura da composteira oscilou entre 12 e 20°C, desde sua elaboração até o presente momento e o pH inicial medido apresentou valores próximo da neutralidade (7,0), possivelmente em função de grande parte dos resíduos já estarem em decomposição, e atualmente estes valores estão mais alcalinos (8,0). Pretende-se continuar avaliando as variações de temperatura e pH, bem como avaliar se estes indicadores estão adequados na transformação de resíduos orgânicos, bem como ao desenvolvimento das minhocas. Ainda o trabalho pretende contribuir com atividades práticas e projetos relacionados ao tema, produzir adubo orgânico para mudas produzidas no campus, bem como divulgar ações como esta que promovam a sustentabilidade de sistemas agrícolas.