Efeito da Suplementação com Semente de Linum usitatissimum L. sobre Parâmetros Antropométricos e Pressóricos de Pacientes com Síndrome Metabólica

Resumo

As pessoas têm cada vez mais buscado alimentos funcionais para obtenção de uma dieta mais saudável e equilibrada. Entre esses alimentos, a semente de linhaça (Linum usitatissimum L.) tem sido muito estudada devido à sua capacidade de melhorar o perfil lipídico e glicêmico e reduzir a pressão arterial. Além disso, seu uso popular tem se disseminado por acreditar-se no potencial emagrecedor da mesma. A Síndrome Metabólica (SM) é um conjunto de fatores de risco de origem metabólica que vem crescendo muito atualmente. Levando-se em consideração a crescente preocupação com esse distúrbio e que não foram encontrados estudos na literatura avaliando o efeito da semente de linhaça em pacientes com SM, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos desse alimento funcional sobre os parâmetros antropométricos e pressóricos de pacientes com SM. Foram selecionados 40 voluntários com idade média de 45 anos e divididos em dois grupos de 20 componentes cada, sendo um composto por pacientes com SM e outro por indivíduos saudáveis (controle). Os voluntários receberam alíquotas de 40g de linhaça dourada para uso diário e orientação de como utilizá-la, por um período de vinte e oito dias. Os voluntários foram avaliados quanto ao peso e altura com posterior cálculo do índice de massa corpórea (IMC), além da medida da circunferência abdominal e da pressão arterial antes e após o tratamento. Este estudo foi aprovado pelo comitê de ética em pesquisa da unipampa. Após 28 dias de suplementação com semente da linhaça dourada não foram observadas diferenças significativas (p<0.05) nos valores de IMC, circunferência abdominal e níveis pressóricos, tanto em controles quanto em pacientes com SM. Estes resultados estão de acordo com achados de outros estudos que não encontraram alterações em parâmetros antropométricos e pressóricos após um curto período de suplementação com semente de linhaça. Possivelmente diferenças significativas poderiam ser encontradas com períodos de estudo mais prolongados. Portanto, os resultados encontrados neste estudo demonstram que a ingestão de semente de linhaça dourada durante 28 dias não produz alterações nos parâmetros antropométricos e pressóricos, indicando que seu uso para fins de emagrecimento e redução da pressão arterial de pacientes com SM não pode ser justificado com um curto período de suplementação.