Agricultura Sustentável e Uso de Bioinsumos em Sistema Integrado de Produção: Relato de Visita Técnica Fazenda Chiapetta

Resumo

RESUMO: A busca por sistemas de produção agropecuária que consigam aliar altos níveis de produtividade com a recuperação e preservação do meio ambiente tem provocado mudanças profundas na forma como manejamos o campo. Nesse contexto, a agricultura sustentável e regenerativa busca enriquecer a vida do solo, diversificar as atividades na propriedade e aproveitar ao máximo os processos biológicos que a própria natureza oferece. Durante muito tempo, existiu a ideia de que o uso de bioinsumos e a transição para práticas agroecológicas ficavam restritos à agricultura familiar ou a pequenas propriedades. Diante disso, surge a necessidade de entender como essas tecnologias funcionam na prática quando aplicadas em grandes áreas, avaliando sua viabilidade técnica, logística e operacional a partir de uma vivência de extensão universitária. Com esse olhar, este trabalho buscou analisar a viabilidade operacional da agricultura regenerativa em larga escala, observando de forma conjunta o manejo do solo, a produção de bioinsumos on-farm, o uso de plantas de cobertura e a integração entre lavoura e pecuária. A experiência foi vivenciada no componente curricular de Tópicos de Extensão I, permitindo conectar diretamente o conteúdo discutido em sala de aula com os desafios reais do dia a dia no campo. A atividade consistiu em um acompanhamento técnico detalhado na Fazenda Chiapetta, localizada no município de Chiapetta, na região Noroeste do Rio Grande do Sul. A propriedade soma cerca de 4.000 hectares, dos quais aproximadamente 3.000 hectares são voltados ao cultivo agrícola, trabalhando em forte integração com a pecuária de corte. Ao longo do percurso, observou-se a consolidação do sistema de plantio direto aliado ao cultivo de plantas de cobertura no inverno, uma estratégia decisiva para manter o solo coberto, produzir massa vegetal e acelerar a reciclagem profunda de nutrientes. Também chamou a atenção o funcionamento da Integração Lavoura-Pecuária (ILP), que aproveita melhor as áreas de forrageiras e diversifica a renda da fazenda. Na parte biológica, a propriedade impressiona por produzir suas próprias sementes e manter uma estrutura completa de compostagem, minhocário e uma biofábrica dedicada ao Sistema TMT (Tomita de Manejo do Solo). Nesse espaço, são multiplicados microrganismos eficientes e nativos capturados em áreas de mata preservada, que depois são aplicados nas lavouras por meio de pulverizações e fertirrigação nos pivôs. Como principal resultado qualitativo dessa vivência extensionista, destaca-se a constatação de que a aplicação de bioinsumos e práticas da agricultura regenerativa é tecnicamente e operacionalmente viável em propriedades de grande escala (4.000 ha), quebrando o paradigma de que a produção de bioinsumos restringe-se à pequena escala ou agricultura familiar. Notou-se que a autonomia biológica e a menor dependência de insumos sintéticos externos exigem forte investimento em assistência técnica e capacitação contínua das equipes de campo, demonstrando que a mudança do sistema convencional para o biológico depende diretamente da valorização do fator humano. A visita evidenciou a importância de integrar manejos em vez de adotá-los isoladamente, consolidando a extensão universitária como ferramenta essencial para promover a troca de conhecimentos entre a academia, profissionais e produtores rurais, fortalecendo a formação acadêmica com uma visão crítica e prática sobre a sustentabilidade no campo. Por fim, conclui-se que produzir em larga escala cuidando da saúde do solo é um caminho plenamente possível, embora exija planejamento contínuo, capacitação das equipes e acompanhamento técnico para avaliar os resultados ao longo do tempo.