DIVULGANDO AQUICULTURA NA PRAÇA

Resumo

O projeto Aquicultura na Praça desenvolve atividade de extensão realizada pelo curso de Tecnologia em Aquicultura (Unipampa, campus Uruguaiana), com o objetivo de divulgar e despertar o interesse pelas atividades da aquicultura, e ao mesmo tempo promover o consumo de organismos aquáticos, realizando a integração entre a universidade com a comunidade de Uruguaiana e região. As atividades do projeto foram realizadas aos domingos pela manhã (período entre maio e dezembro de 2019, atualmente cancelado devido a pandemia) na praça Barão do Rio Branco, no centro de Uruguaiana. Nesse local, durante todos os domingos do mês é realizada a feira do produtor, onde são vendidas hortaliças, produtos oriundos das pequenas propriedades rurais e artesanatos. Desta forma, a praça conta com uma significativa participação da comunidade do município. Portanto, o Aquicultura na Praça apresenta ao público as diversas atividades desenvolvidas pela aquicultura, de forma ilustrativa (banners) e explicativa. Além disso, para aumentar a atração da comunidade foram disponibilizados para degustação alguns pratos preparados com pescado, como por exemplo: caldo de peixe e pizza com molho de atum. Para as crianças foram desenvolvidas brincadeiras atrativas, como pescaria e desenhos de peixes para que pintassem. Utilizando essas atividades, foram passadas algumas informações básicas a respeito de aquicultura como, por exemplo, hábitos de vida dos peixes, espécies, métodos de produção e a importância de consumir organismos aquáticos.Assim, ao realizar essas atividades, a própria comunidade manifestou interesse na revitalização do lago da praça. Desta forma, mobilizando esforços de diversos setores do município,para a revitalização do lago foi estabelecido o convênio entre a UNIPAMPA, CDL (Câmara de Dirigentes Lojistas de Uruguaiana), Prefeitura Municipal de Uruguaiana e empreiteira Vórtex. O projeto técnico e a manutenção semanal do lago foram desenvolvidos pela equipe do projeto Aquicultura na Praça. Desta forma, o lago passou por reforma e finalmente foram colocados peixes ornamentais, tornando-se um entretenimento para as famílias que tinham costume de passear na praça, além de ser uma importante ferramenta de educação ambiental.Os resultados desta ação de extensão incluem a existência de uma demanda dos produtores locais pelas atividades da aquicultura, o interesse em consumir pescado e conhecer técnicas gastronômicas, o reconhecimento do espaço do lago como patrimônio público, evidenciado pelo cuidado da comunidade com o lago e os peixes, principalmente pela notória participação de crianças. Ao mesmo tempo, os discentes envolvidos no projeto puderam desenvolver habilidades sociais importantes ao interagirem com o público em geral, além de terem que aplicar conhecimentos estudados na academia.Finalmente, concluímos que as atividades do projeto devem ser retomadas após a pandemia, pois é fundamental difundir as atividades da aquicultura.