Fontes de Fibra na Alimentação de Carpa Comum (Cyprinus carpio)

Resumo

Fibras na dieta tem importância fisiológica e metabólica para os peixes, e como outros nutrientes devem ser estudados, a fim de fornecer rações balanceadas para espécies como a carpa comum, criada no Rio Grande do Sul. O objetivo do estudo foi avaliar diferentes fontes de fibras nas dietas para Cyprinideos, considerando o desempenho zootécnico e índices somáticos nos peixes. Juvenis foram alimentados durante cinco semanas com as dietas contendo como principal fonte de fibra os seguintes ingredientes: farelo de arroz desengordurado (FADE), farelo de trigo (FTRI) e Azolla caroliniana (níveis de 5 e 10% de inclusão - AZ5 e AZ10). O peso final dos peixes não diferiu entre os tratamentos, mas a taxa de crescimento específico e a conversão alimentar aparente foram pioradas na dieta AZ10. O índice hepato somático e digestivo somático mostraram-se mais elevados na dieta FADE. As dietas contendo azolla e farelo de trigo alteram índices somáticos nas carpas.