DETERMINAÇÃO DO NÍVEL MÉDIO DA LUMINOSIDADE DE MACARRÃO SEM GLÚTEN FORMULADO COM MANDIOCA E AMARANTO. SIEPE [Internet]. 3º de março de 2020 [citado 26º de abril de 2026];9(2). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/98588