Processamento de Doce de Abóbora em Calda, Uma Alternativa para Conservar e Agregar Valor a Matéria Prima. SIEPE [Internet]. 14º de fevereiro de 2020 [citado 19º de maio de 2026];5(1). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/65017