“CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE ESPUMANTES PRODUZIDOS COM DIFERENTES CEPAS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE”. Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão 2, no. 14 (novembro 23, 2022). Acessado julho 10, 2026. https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/115310.