“QUITOSANA COMO ALTERNATIVA AO SO2 PARA A ESTABILIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE VINHOS DA CAMPANHA GAÚCHA”. Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão 9, no. 2 (março 3, 2020). Acessado abril 26, 2026. https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/98595.