“Elaboração De Bolos Livres De Glúten á Base De Farinha De Arroz Integral Parboilizado E Farinha De Feijão Preto”. Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão, vol. 5, nº 2, fevereiro de 2020, https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/65520.