“Verificação da Conformidade com Boas Práticas em Serviços de Alimentação Pela Portaria Ses Nº 799/2023”, SIEPE, vol. 3, nº 17, out. 2025, Acessado: 17º de abril de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/121127