“Pasteurização de Suco de Bergamota: Tecnologia Acessível de Conservação para a Comunidade” (2026) Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 3(18). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/123647 (Acessado: 27 outubro 2026).