“QUITOSANA COMO ALTERNATIVA AO SO2 PARA A ESTABILIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE VINHOS DA CAMPANHA GAÚCHA” (2020) Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 9(2). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/98595 (Acessado: 26 abril 2026).