“Higiene Na Manipulação E Venda Do Pescado: Boas PrÁticas Para Valorização Do Trabalho Do Pescador Artesanal De Uruguaiana, Rio Grande Do Sul, Pampa Gaúcho” (2013) Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 4(3). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/63496 (Acessado: 22 abril 2026).