“DETECÇÃO DE PROTEÍNAS EM ALIMENTOS: UMA ATIVIDADE DE ENSINO DE BIOQUÍMICA NO ENSINO MÉDIO”. 2023. Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão 1 (15). https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/116018.