“DETERMINAÇÃO DO NÍVEL MÉDIO DA LUMINOSIDADE DE MACARRÃO SEM GLÚTEN FORMULADO COM MANDIOCA E AMARANTO”. 2020. Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão 9 (2). https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/98588.