Higiene Na Manipulação E Venda Do Pescado: Boas PrÁticas Para Valorização Do Trabalho Do Pescador Artesanal De Uruguaiana, Rio Grande Do Sul, Pampa Gaúcho. Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, [S. l.], v. 4, n. 3, 2013. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/63496. Acesso em: 22 abr. 2026.