Elaboração de Bolos Livres de Glúten á Base de Farinha de Arroz Integral Parboilizado e Farinha de Feijão Preto. (2020). Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão, 5(2). https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/65520