Higiene Na Manipulação E Venda Do Pescado: Boas PrÁticas Para Valorização Do Trabalho Do Pescador Artesanal De Uruguaiana, Rio Grande Do Sul, Pampa Gaúcho. (2013). Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão, 4(3). https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/63496