UTILIZAÇÃO DE INCOLUANTES MICRO-ENZIMÁTICOS ALTERA TEORES BROMATOLÓGICOS DE SILAGENS DE SORGO

Resumo

A demanda por proteína de origem animal carrega consigo a necessidade do aumento de índices produtivos por meio do setor pecuário, aumentando a demanda de alimentos para nutrição animal. A conservação de forragem na forma de silagem tem se mostrado uma boa estratégia pela disponibilidade de forragem durante períodos críticos de produção. Objetivou-se com o presente estudo avaliar a composição bromatológica de silagens obtidas a partir de um híbrido comercial de sorgo (Maxisilo), armazenada por diferentes períodos com ou sem o uso de inoculantes micro-enzimáticos.O experimento foi desenvolvido no município de Uruguaiana, RS. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições. Os teores de MS mostraram um comportamento linear negativo. O material fresco apresentou teor médio de 244,22 g/kg de MS no momento da ensilagem. O uso de inoculantes proporcionou maiores teores de PB após os 120 dias de armazenamento. Esses valores estabilizaram aos 180 dias não apresentando diferença entre os diferentes tratamentos. Houve efeito linear negativo sobre o parâmetro de NDT, não havendo interferência da presença ou ausência dos inoculantes. A composição bromatológica das silagens foi afetada pelo uso de inoculantes micro-enzimáticos. Os conteúdos de proteína bruta, matéria orgânica, hemicelulose e nutrientes digestíveis totais não apresentaram interação dos fatores (tratamentos x tempo). O uso de inoculantes contribuiu para menores teores de nitrogênio amoniacal e pH após 60 dias de armazenamento.