FATORES QUE INFLUENCIAM NA COMPRA DO SUCO DE UVA

Resumo

O mercado tem apontado para uma preferência de consumo de bebidas que não prejudiquem tanto a saúde. Estre eles, está o suco de uva, sendo um produto que tem tido uma aceitação pelo mercado; entretanto, desconhece-se ainda, quais os fatores que influenciam à sua compra. Embora os aspectos alusivos à saúde sejam corriqueiramente apontados pela teoria, outros motivos também podem ser explicados, entretanto, muitos ainda são desconhecidos. Buscando preencher esta lacuna, o presente trabalho buscou verificar quais os fatores que podem influenciar na compra de sucos de uva. Com base em uma pesquisa bibliográfica, descobriu-se, analisando dados secundários, a existência de 12 fatores que influenciam o consumidor na hora de comprar sucos de uva, sendo eles: benefícios para a saúde, retardar o envelhecimento, produto energético, sabor, qualidade do produto, confiança na marca, costume, preço, valor nutricional/produto nutritivo, ingredientes utilizados, prazo de validade, país de fabricação. Assim sendo, descobre-se a existência de diversos fatores que vão além daqueles relacionados ao produto, como qualidade e preço. O presente trabalho não teve como objetivo mensurar cada um destes itens, sendo esta uma indicação para estudos futuros.