A INFLUÊNCIA DOS HÁBITOS ALIMENTARES NO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM

Resumo

Este trabalho é um relato de experiência e deu-se por meio das práticas desenvolvidas pelos ex-bolsistas do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID), no subprojeto de Pedagogia Anos Iniciais. Objetivo foi analisar como os hábitos alimentares dos alunos vinculados ao PIBID podem influenciar na evasão dos mesmos. Foram analisados os hábitos alimentares alunos ao longo do ano letivo de 2016 em uma Escola Pública, pertencente a rede Estadual de Educação no Município de Santa Maria. A abordagem metodológica é de cunho qualitativo com base em André e Ludke (2005). Durante o ano letivo de 2016 os bolsistas puderam perceber que os alunos vinculados ao programa, demostravam grande inquietação no primeiro período da manhã, pois era nesse momento que a escola servia a merenda. Essa inquietação interferia diretamente na concentração dos alunos em relação as atividades que eram propostas pelos bolsistas, evidenciando que a participação dos alunos, nas ações do turno inverso, estava vinculada com a oferta do almoço para os alunos, pois, quando esta oferta se encerrou por motivos financeiros ocorreu um número significativo de evasão no projeto. Com base nessas experiências, surgiram nos bolsistas interrogações sobre quais motivos que levaram a um número elevado de evasão. A partir deste acompanhamento continuo, foi possível perceber o real motivo das evasões, no caso a falta de uma boa alimentação, levando os bolsistas a agregaram nas suas práticas, atividades que envolviam alimentos, bem como relacionavam as mesmas, com as competências que o projeto objetiva desenvolver, então eram levadas receitas para os alunos onde eles eram desafiados a preparem e após faziam a degustação. Foi possível perceber que o trabalho docente associado aos hábitos alimentares contribuiu para o desenvolvimento integral dos alunos envolvidos no projeto, pois houve um aumento significativo na procura dos alunos para a participação no projeto já que este, para além de oportunizar experiências pedagógica de ensino-aprendizagem está suprindo uma necessidade do público envolvido.