VISITA TÉCNICA COMO ATIVIDADE COMPLEMENTAR AOS CONHECIMENTOS TEÓRICOS DA CULTURA DO MORANGO

Resumo

A visita técnica é uma ferramenta complementar de grande relevância para formação acadêmica já que permite aos alunos aperfeiçoar o que aprendem em sala de aula e aprimorar a compreensão in loco dos termos técnicos e conceitos observados na prática. Assim justificou-se a realização da visita para realização de atividades extracurriculares, para complementar a formação acadêmica.A visita técnica foi realizada no dia 10 de julho de 2018, com saída do Universidade Federal do Pampa-campus Itaqui-RS, em direção a propriedade particular de morango, localizada na zona urbana de Itaqui-RS. Participaram da visita alunos da disciplina de Olericultura da Agronomia, acompanhado do docente e alunos do programa PET. A propriedade visitada possui uma área de aproximadamente 500 m², destinada a produção de morango, em sistema semi-hidropônico, utilizando slabs que são sacos com dimensões de 1,50 m x 50 cm de largura que, quando cheios com substrato, ficam com 30 cm de diâmetro. A propriedade usa sistema de cultivo protegido, ainda em crescimento possui 4 estufas, semi- abertas para proteção dos frutos, contra fatores ambientais, que causam danos aos frutos, que são de extrema perecibilidade. Durante a visita foi possível conhecer o sistema de produção da propriedade, destinada a produção de morango, ocorreu o diálogo com a empreendedora inicialmente onde a mesma relatou alguns problemas, desafios e oportunidades que o setor de olericultura apresenta, assim como caracterizou o perfil dos seus consumidores. Foram realizadas demonstrações práticas de quais são os pontos chaves na produção de morango. Além disso foi possível vivenciar alguns problemas técnicos, onde os alunos tiveram a oportunidade de identificar, como a pratica da retirada de partes vegetativas com patógenos, que não eram retiradas do local, onde os esporos do fungo ficam no local, assim aumentando a proliferação do mesmo, servindo como fonte de contaminação. Importante salientar que a produção dessa cultura na cidade fica em função de apenas dois produtores, demostrando que existe espaço para que outros produtores venham a aderir este cultivo de grande demanda na região. A parceria entre as instituições de ensino e o mundo do trabalho, portanto, é uma necessidade para a concretização desta nova concepção de educação profissional, conforme estabelece Moran (2007). Na visita técnica ou didática é possível observar o ambiente real de uma empresa ou instituição em pleno funcionamento, além de ser possível verificar sua dinâmica, organização e todos os fatores teóricos implícitos nela (SILVA et al., 2011).