HORTA ILUSTRATIVA: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM CRIANÇAS ESCOLARES

Resumo

A idade escolar corresponde a faixa etária entre sete e dez anos de idade, o período em que ocorre as maiores exigências nutricionais.A intervenção de promoção de hábitos alimentares saudáveis deve ser ressaltada na infância para que esses hábitos permaneçam ao longo da vida. A atividade foi realizada em uma escola pública de Itaqui, da rede estadual de ensino fundamental. Participaram crianças entre 8 e 10 anos de idade, de duas turmas de 4º e 5º ano, totalizando 58 crianças.Para a elaboração da horta foi utilizado caixas de ovos e substrato comercial para mudas, para a ilustração dos alimentos foram elaboradas placas, com a imagem dos alimentos, nomes dos alimentos e seus principais benefícios. A horta ilustrativa foi organizada com as crianças. As placas foram sendo plantadas em cada uma das células das caixas de ovos, até preencher completamente, com os 22 alimentos e as 66 placas. As crianças ficaram eufóricas e participaram ativamente da atividade. Sempre que um alimento era plantado na horta. Pode-se ter uma ideia geral do que as crianças mais gostavam de comer. E observou-se que os produtos mais consumidos eram: tomate, cenoura, beterraba e alface. Alguns como berinjela, pepino e agrião eram os mais rejeitados, não faziam parte do que as crianças mais gostavam de comer. No andar da atividade as crianças também faziam relatos sobre saber quais eram os benefícios de alguns alimentos e também sobre pigmentação dos vegetais e como eles se desenvolviam, relatando estarem aprendendo durante as aulas. As atividades lúdicas são indispensáveis para uma boa prática pedagógica é um elemento que pode contribuir e ser material de apoio para a aula teórica.É importante para o aluno que ele faça a interação do conteúdo e consiga relacionar a teoria com prática, fazendo com que o estudo se torne mais atrativo para os alunos e consequentemente maximizam os níveis de aprendizado por parte dos mesmos trazendo fixação do aprendizado. São de fundamental importância e indispensáveis para o desenvolvimento e amadurecimento psicólogo, social e cultural de uma criança. É possível concluir com a atividade que o trabalho potencializa o aprendizado, ajudando na busca pelo interesse a saúde e alimentação. O projeto segue em andamento com novas datas de visitação agendada para a aplicação da atividade.