AGRICULTURA FAMILIAR: PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL ROTA MISSÕES

Resumo

A agricultura familiar vem ganhando legitimidade social, política e acadêmica no Brasil, passando a ser utilizada com mais frequência nos em diversos discursos tanto em âmbito governamental como acadêmico (SCHNEIDER, 2013). Em meados do ano de 1768, o conhecimento jesuítico guarani na região, foi especialmente de agroindustrialização, a partir de produtos como o couro e a erva-mate que eram exportados, e de processos de agregação de valor em um conjunto dos produtos manufaturados de uso interno das reduções. Esta primeira experiência, foi citada por Voltaire como triunfo da humanidade e por Montesquieu como primeiro estado industrial da América, ambos, os principais pensadores e escritores do iluminismo.Os conhecimentos daquela época formaram a base da economia do Rio Grande do Sul, com as fazendas, as charqueadas, o tropeirismo, economia hegemônica até a entrada final dos europeus que fizeram as diversas colônias no estado.Mesmo com a região apresentando cerca de 10% das áreas com mais de 50 hectares que na sua maioria são destinadas a pecuária extensiva e lavouras de soja e trigo a participação dessas famílias no cenário econômico é de grande importância para o desenvolvimento da região. Foi realizado um levantamento em alguns municípios da região com o objetivo de verificar a logística dos produtos de origem vegetal produzido e comercializados no mercado interno Para que o objetivo proposto fosse atendido dois objetivos específicos foram identificados: (i) identificar a fonte de produção (produtor rural); (ii) identificar o mercado consumidor desses produtos.