ANÁLISE DOS CUSTOS MENSAIS POR LITRO DO LEITE DE UMA PROPRIEDADE LEITEIRA DE DOM PEDRITO

Resumo

A pecuária de leite é uma das principais atividades desenvolvidas, presente em 36% dos estabelecimentos classificados como de economia familiar. As propriedades da região Sul são as que mais trabalham com pecuária leiteira, que está presente em 61% dos estabelecimentos. Um dos fatores que afeta diretamente na produtividade das vacas é a nutrição, já que a pouca oferta de alimento para vacas de alto desempenho tem como consequência a diminuição da produção, e com essa queda diminui a rentabilidade do produtor. O objetivo desse trabalho foi avaliar a partir de resultados econômicos do ano de 2015 de uma propriedade de Dom Pedrito, e quais foram as principais causas de flutuações na produção e na lucratividade do negócio, e pontos a serem melhorados. Nos meses de junho e dezembro o produtor obteve saldo líquido/litro/leite negativo, por fatores como menor oferta de alimento, maiores gastos com energia elétrica, medicamentos e outros. E o trabalho mostra como é importante o produtor controlar seus gastos na produção, e como é importante oferecer uma alimentação adequada e balanceada para as vacas em produção.