AVALIAÇÃO DE GRÃOS ARDIDOS E PRODUTIVIDADE, EM FUNÇÃO DA APLICAÇÃO DE FUNGICIDAS EM MILHO

Resumo

A cultura do milho apresenta estratégia importante em nível mundial na alimentação humana e produção animal. O maior produtor deste cereal é os Estados Unidos, com uma produção total na safra 2014/15 de aproximadamente 360 milhões de toneladas, seguido pela China com 215 milhões de toneladas. No Brasil, terceiro maior produtor mundial, nesta mesma safra, a cultura ocupou uma área de 15,743 milhões de hectares, com uma produção total ao redor de 85 milhões de toneladas e produtividade média de 5.382 kg.ha-1. Porém o potencial genético desta cultura para produção de grãos é superior a 16.000 kg.ha-1, entretanto, diversos fatores limitam esse potencial. Um dos fatores de maior importância são as doenças pelas quais a cultura apresenta grande suscetibilidade. Nos últimos anos, vários patógenos de etiologia fúngica, tem aumentado a sua ocorrência sobre a cultura do milho, causando perdas em produtividade e em qualidade dos grãos produzidos. Entre os fungos causadores de perdas em qualidade de grãos, os principais são Aspergillus e Fusarium, que causam nos grãos do milho uma patologia descrita como grãos ardidos. Os patógenos causadores destas podridões podem determinar vários tipos de danos aos grãos de milho, como alterações na composição, perdas de germinação e produção de micotoxinas. Micotoxinas são metabólitos produzidos por alguns fungos, que podem ocasionar sérios danos à saúde, de humanos e animais, devido à sua atividade tóxica. O aumento da área cultivada no Brasil, associada a cultivos sucessivos com milho em safra e safrinha são fatores que propiciaram um ambiente favorável as podridões de espiga, que são as principais causadoras de grãos ardidos. Das tecnologias disponíveis para o controle desta moléstia, a mais eficiente é a diminuição de inóculo, diminuindo a incidência destes sobre os grãos colhidos. A aplicação foliar de fungicidas pode, associado a outros métodos de controle, ser um método eficaz para controlar os fungos causadores de grãos ardidos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência da aplicação em campo de Piraclostrobina, Epoxiconazol, Fluxapyroxad e misturas, via foliar, na incidência de grãos ardidos e na produtividade de grãos de milho colhidos. O experimento foi realizado na área experimental do Departamento de Defesa Fitossanitária, na UFSM, foram utilizadas sementes de milho da cultivar CD 384, com mediana suscetibilidade a podridão de grãos. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Foram realizadas duas aplicações de fungicidas, a primeira no estágio V8 e a segunda no estágio de pré-pendoamento. Os tratamentos foram T1: Piraclostrobina + Epoxiconazol; T2: Piraclostrobina; T3: Epoxiconazol; T4: Piraclostrobina + Fluxapyroxad e T5: Testemunha. Os dados obtidos, de produtividade e número de grãos ardidos foram realizados Teste de Scott-Knott ao nível de 5% de probabilidade de erro. Com base nos dados obtidos pode-se concluir que houve redução de mixotoxinas, ao redor de 90%, e aumento de produtividade, próximo a 30%, quando tratados com produtos formulados à base de triazol + estrubilurina e estrubilurina + Fluxapyroxad.