PREFERÊNCIA E SELEÇÃO DA DIETA POR OVINOS EM CONSÓRCIOS DE GRAMÍNEA E LEGUMINOSA

Resumo

Preferência alimentar em pastejo se refere a um comportamento em que o animal consome aquilo que deseja com o mínimo de restrições físicas. Enquanto seleção da dieta é descrito como o pastejo modificado por circunstâncias ambientais. Estudos sobre a livre escolha da dieta em consórcios forrageiros são importantes para uma melhor compreensão e atendimento das exigências nutricionais, bem como para construção de consórcios mais produtivos e sustentáveis. Portanto, o objetivo de estudo foi avaliar como a livre escolha da dieta através de diferentes arranjos espaciais da pastagem pode alterar a construção da dieta pelo animal ao longo do dia. O experimento foi conduzido na estação agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Os tratamentos foram constituídos por três arranjos espaciais, sendo: A) 25% Trevo e 75% Azevém; B) 50% Trevo e 50% Azevém; C) 25% Azevém e 75% Trevo. As espécies foram dispostas lado a lado e com livre escolha pelos animais onde cada piquete possuía uma área total de 100m². O comportamento ingestivo foi analisado em três animais por unidade experimental, onde foram observados do amanhecer ao anoitecer (11h). Tempo de pastejo foi determinado através de observações de pastejo em intervalos de cinco minutos do amanhecer ao anoitecer (07:0018:00h). A refeição foi definida como uma sequência de pelo menos duas observações sucessivas de pastejo (10 min.). A interrupção entre refeições foi definida como duas observações sucessivas de não pastejo (10 min.). Baseado nessas avaliações foi calculado o número de refeições e a duração média das refeições. Ao longo do dia foram observadas variações horárias (P<0,05) de preferência, mostrando maiores tempos de pastejo para trevos nas primeiras horas do dia e para gramíneas ao fim do dia. Nos padrões alimentares do primeiro dia, apenas o número de refeições em azevém e a duração das refeições no trevo apresentaram regressões significativas (P<0,01). A duração da refeição em trevo demonstrou um comportamento quadrático, decrescendo a partir dos 50% da área com trevo. A superioridade para duração da refeição em níveis a partir de 50% de trevo indica que a partir desse nível o animal atinge o máximo desejado de trevo por refeição. Durante o segundo dia a duração da refeição em trevo passou a ser linear e crescente conforme aumentou a proporção da área com trevo (y= 10,37 + 0,2008x). Esse comportamento durante o segundo dia demonstra uma restrição dos tratamentos quanto à expressão da preferência, em que provavelmente a restrição por massa ou altura de forragem fez com que o animal exercesse um padrão de seleção da dieta. A duração da refeição em azevém durante o segundo dia, no entanto não foi significativa e sugere um decréscimo no consumo de forragem por refeição. Esse padrão comportamental demonstra que a construção da dieta não é fixa ao longo do dia e outros fatores que não apenas o arranjo espacial e estrutura da pastagem podem estar exercendo papel fundamental na preferência alimentar.