Projeto Informacional e Conceitual de uma Descascadora de Nozes

Resumo

A noz é um fruto seco que apresenta uma casca rígida e geralmente uma única semente. Elas são uma ótima fonte de alimentação, pois, tem alto teor nutritivo. A tendência é que em alguns anos a ingestão de frutos secos venha pouco a pouco substituindo a ingestão de carne animal. As nozes tem um custo de venda bem atrativo para os produtores, ainda maior quando se trata de nozes já descascadas. Não existem máquinas para descascar as nozes, apenas máquinas manuais estão a vendas e existem poucas máquinas automatizadas, quase sempre desenvolvidas para determinada indústria. O objetivo principal deste artigo é apresentar o projeto informacional e conceitual de uma máquina descascadora de nozes. Para isto será realizado uma pesquisa bibliográfica em livros, artigos científicos e internet buscando avaliar soluções já desenvolvidas e novos métodos para o desenvolvimento da máquina. Estes dados foram analisados segundo as ferramentas de metodologia de projeto produto, tais como diagrama de Modge e diagrama QFD (quality function deployment). Como a pesquisa está no inicio não se tem resultados satisfatórios, porém, ao final da pesquisa espera-se ter a carta de projeto informacional e conceitual, juntamente com o conceito da máquina, para que posteriormente seja realizado o projeto detalhado.