Avaliação da Estabilidade Preliminar de Emulsões Contendo Óleo de Macadâmia

Resumo

Óleos vegetais vêm sendo amplamente utilizados pela indústria cosmética, pois além de apresentarem em sua composição ácidos graxos semelhantes aos existentes na epiderme, também possuem atividade antioxidante, podendo neutralizar radicais livres e atuam contra o envelhecimento cutâneo. Deste modo, o objetivo deste estudo foi avaliar a estabilidade preliminar de emulsões contendo 5% de óleo de macadâmia e comparar os resultados frente a emulsões controle. Foram desenvolvidas duas emulsões não-iônicas, sendo uma delas caracterizada pela ausência de óleo de macadâmia e a outra contendo 5% deste óleo. Tratou-se de um estudo experimental realizado durante o período de 21 dias, onde as amostras foram expostas a ciclos alternados de gelo (- 5 ºC) e degelo (45 ºC) e foram analisadas no tempo zero e aos 21 dias observando as suas características organolépticas, pH e separação de fase após centrifugação. As formulações controle e com óleo de macadâmia foram analisadas macroscopicamente após o período de repouso de 24 horas, observando-se que as mesmas apresentavam aparência estável de coloração branca, homogênea, sem separação de fases e com odor característico, sendo que a formulação contendo óleo de macadâmia apresentou menor consistência quando comparada com a formulação controle. Após 21 dias de estudo, apenas uma das amostras contendo 5% de óleo de macadâmia apresentou-se instável com separação de fases e alteração da coloração, isto provavelmente tenha ocorrido em função de interações moleculares entre o óleo e algum dos componentes da formulação. As demais emulsões contendo o ativo, assim como as formulações controle, não apresentaram qualquer alteração quanto à coloração ou consistência, mantendo características organolépticas aceitáveis. Quanto aos valores de pH, pode-se observar que as formulações contendo o ativo, bem como as formulações controle, não apresentaram alteração significativa (p≤0,05) quando comparou-se os valores de pH no tempo 0 com aqueles obtidos após 21 dias de análise. Vale ressaltar que os valores experimentais encontram-se na faixa de pH adequada para formulações de uso tópico, ou seja entre 3 e 10 e, sendo assim, são coerentes para este tipo de sistema. Apesar de uma das amostras contendo o óleo ter se apresentado instável não houve alteração significativa no valor de pH desta amostra, por este motivo, possivelmente também não tenha ocorrido nenhuma alteração importante na estrutura do ativo. O teste de centrifugação realizado no período inicial e após o término do estudo não demonstrou separação de fases ou cremeação em ambos os tipos de formulação. No período final, não foi necessária a realização deste teste na amostra que apresentou separação de fases. Conclui-se que a amostra contendo o ativo apresentou-se estável frente aos parâmetros analisados.