Extratos Oleosos da Semente Sálvia Hispanica L. (chia) Reduzem o Acúmulo de Lipídios em Caenorhabditis Elegans

Resumo

As sementes de Sálvia hispanica L. (Chia) são utilizadas na medicina popular como agente redutor de triglicerídeos. Além disso, o óleo extraído da sua semente apresenta um grande potencial antioxidante, já bem descrito. Dessa forma, foram investigados os efeitos do óleo de sementes de Chia obtido a partir de dois tipos de extração: hexânico e pelo método de Bligh-Dyer a fim de investigar os possíveis efeitos redutores de gordura do óleo da semente. Para tanto, o estudo utilizou o nematóide Caenorhabditis elegans, como modelo experimental. Foram usados 5000 vermes, no primeiro estágio larval, nos tratamentos com exposição crônica, de 30 minutos ao óleo (1%, 1,5%, 2%, 2,5% e 3% de concentração). Após os vermes chegarem ao estágio L4 foram realizados os ensaios para dosagem de Triglicerídeos (kit comercial) e marcação de gotículas lipídicas utilizando o marcador fluorescente Nile Red, a fim de observar a modificação no acúmulo destas biomoléculas. As análises estatísticas foram realizadas através de ANOVA de uma via, sendo considerados significativos um p<0,05. Como resultados, a extração hexânica do óleo gerou rendimento de 10,96% e a extração com Bligh-Dyer 11,087%. Os extratos causaram redução no acúmulo de lipídios, uma vez que houve redução nos triglicerídeos e na fluorescência do marcador Nile Red. Os extratos também demonstraram redução no número de ovos, o que poderá estar relacionado com a redução no acúmulo lipídico. Sabe-se que, em C. elegans, o metabolismo lipídico é importante para a produção de ovos e, por isso, os achados podem estar associados. Com isso, conclui-se que o os estratos de Chia podem de fato reduzir o acúmulo lipídico, necessitando maiores estudos em relação aos mecanismos pelos quais este efeito ocorre.