QUALIDADE DE AMOSTRAS DE ARROZ PRODUZIDAS FORA DO SISTEMA NACIONAL DE SEMENTES E MUDAS

Resumo

Um dos fatores envolvidos no sucesso da formação da lavoura é o uso de sementes de boa qualidade, sendo os aspectos físicos e fisiológicos os principais atributos a serem considerados para comercialização das sementes. Este trabalho teve como objetivo analisar os dados da qualidade física e fisiológica das amostras de sementes de arroz produzidas fora do Sistema Nacional de Sementes e Mudas, recebidas no Laboratório de Análise de Sementes (LAS-INTEC) da Universidade da Região da Campanha (URCAMP). Foram selecionadas ao acaso 60 amostras de sementes informais de arroz (material de propagação e/ou grão), na safra 2011/2012. Observaram-se os resultados das analises de pureza, determinação de outras sementes por número e teste de germinação. Os parâmetros avaliados foram: conformidade das amostras em relação ao padrão nacional para produção e comercialização de sementes de arroz (IN nº25, de 16/12/2005) e a presença de sementes de arroz vermelho e preto. Nos parâmetros pureza e germinação, 3,3 % das amostras não atingiram o padrão mínimo de pureza (99%) e germinação (80%). Na determinação de outras sementes por número as amostras estavam em conformidade com o padrão em relação a presença de outras sementes de espécies cultivadas e silvestres. As amostras apresentaram incidência de sementes de espécies nocivas toleradas: arroz vermelho (10%) e outras (18,3%). A presença de arroz preto foi observada em 6,7% das amostras. Com base nos dados analisados, conclui-se que: a presença de espécies nocivas é o principal parâmetro de não conformidade das amostras informais de arroz e, 16,7% das amostras analisadas estavam abaixo do padrão mínimo exigido para produção e comercialização de sementes desta espécie.