Tratamento de Dejeto Líquido Suíno de Diferentes Sistemas de Produção Pelo Método de Biodigestão

Resumo

Os dejetos suínos são constituídos por fezes, urina, água, resíduos de ração e outros materiais decorrentes do processo criatório. O lançamento de dejetos não tratados no solo resulta em poluição ambiental podendo provocar enfermidades, proliferação de insetos e odor desagradável. A fim de diminuir esses entraves há métodos eficazes para o tratamento de dejetos, dentre estes, a biodigestão anaeróbia. Este método origina a produção de biogás que tem potencial na geração de energia renovável, gerando baixa produção de lodo. A biodigestão possibilita a reciclagem de nutrientes para a produção de biofertilizante. Objetivou-se com este trabalho analisar a concentração de macro e micronutrientes de dejeto líquido suíno em dois sistemas de produção, antes e após a entrada no sistema de biodigestão. As amostras foram obtidas em propriedades suinícolas localizadas na região Oeste do Paraná. Foram amostradas três unidades produtoras de leitões (UPL) e três granjas terminadoras que possuíam sistema de tratamento de dejetos com biodigestor. As amostras foram coletadas antes da entrada dos dejetos no sistema de biodigestão e após a saída do mesmo. Para as coletas foram utilizadas garrafas pet limpas e esterilizadas. Durante a coleta os dejetos foram homogeneizados e posteriormente amostrados. Após a amostragem os dejetos foram submetidos à digestão nítrico-perclórica para determinação dos teores de potássio (K), fósforo (P), cálcio (Ca), cobre (Cu), zinco (Zn), manganês (Mn) e ferro (Fe), e à digestão sulfúrica para determinação do teor de Nitrogênio (N). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste F de Fischer. Não houve interação significativa entre o sistema de produção e os períodos de coleta. Independente do sistema de produção observou-se para os minerais K, P, Ca, Cu, Zn, Mn e Fe maior concentração (P <0,05) nos dejetos provenientes do sistema de terminação em comparação ao sistema UPL. Não foi observada diferença significativa (P > 0,05) para o elemento N. Também não foi observada diferença significativa (P>0,05) na concentração de K, P, Mn nos dejetos antes e depois do tratamento de biodigestão para ambos os sistemas avaliados. Observou-se ainda redução significativa (P<0,05) nas concentrações de Ca e Zn e aumento significativo (P<0,05) para N, Cu e Fe após o tratamento de biodigestão. A maior concentração dos nutrientes no dejeto do sistema de terminação pode ser devido a maior densidade animal por m2 de baia em comparação ao sistema UPL. A diferença observada nas concentrações dos nutrientes após a biodigestão ocorreu pela ação dos microrganismos anaeróbicos presentes no biodigestor nos diferentes nutrientes. Conclui-se que o dejeto líquido proveniente do sistema de terminação apresentou maior concentração de micro e macronutrientes em comparação ao sistema UPL. Além disso, o tratamento dos dejetos pelo método de biodigestão influenciou nas concentrações finais de micro e macronutrientes.