Evolução da Produção de Soja no Rio Grande do Sul: Um Comparativo entre Mesorregiões do Estado

Resumo

A sojicultura se tornou um dos mercados agroalimentares mais importantes no cenário agroindustrial mundial. A soja é a oleaginosa mais produzida e consumida no mundo e isto se deve a sua ampla utilização, que pode ser tanto para consumo humano quanto para o consumo animal, além do uso na fabricação de bicombustíveis, caracterizando-a como uma das principais commodities agrícolas. Devido à importância do grão para a economia do país e a sua crescente demanda externa, o plantio da oleaginosa ocorre em quase todas as regiões do Brasil. Um dos maiores produtores de soja do país é o estado do Rio Grande do Sul, o qual de acordo com o levantamento realizado pelo IBGE em 2008, já era responsável por cerca de 20 % da produção nacional. Visto a importância do mercado de soja, o principal objetivo da pesquisa foi analisar a evolução da soja no Rio Grande do Sul, comparando a dinâmica produtiva em diferentes mesorregiões do Estado. A comparação visa compreender como o produto vem ganhando espaço nas áreas de lavouras e pastagens de regiões que não tem a soja como sua principal cultura. Para isso foram coletados dados secundários do IBGE a partir da Pesquisa Pecuária e Agrícola Municipal a cerca das principais atividades agrícolas de cada mesorregião do Rio Grande do Sul. As variáveis utilizadas foram área plantada, área colhida e quantidade produzida no período de 1990 a 2011. Foram utilizadas técnicas de estatística descritiva e a estimação de taxas geométricas de variação da área plantada e rebanhos para todos os principais produtos de cada mesorregião do estado nos períodos de 1990-1999 e 2000-2011. Ainda calculou-se a participação de cada mesorregião na produção total do Rio Grande do Sul. Através dos resultados obtidos é possível verificar que houve um aumento da área plantada de soja nos últimos anos, e como consequência ocorreu uma diminuição da produção de outros produtos que antes detinham uma participação maior na produção de algumas regiões. Regiões como o Centro e Sul do estado aumentaram suas áreas plantadas de soja a uma taxa de 7,28% e 6,75% ao ano respectivamente, elevando a participação dessas regiões na produção total de soja do Rio Grande do Sul. Na região Central a área plantada do feijão decresceu a uma taxa anual de 5% e na região sul o milho sofreu redução anual de 4% da área plantada no período 2000 a 2011. Movimentos semelhantes ocorreram nas demais regiões do estado, vários produtos agrícolas tiveram queda na área plantada em detrimento de um aumento do plantio de soja. Portanto, verifica-se que está ocorrendo uma diminuição da diversificação produtiva, pois os produtores estão substituindo os principais produtos de suas regiões pelo plantio de soja causando uma especialização da produção, deixando os estabelecimentos rurais mais sensíveis às oscilações de preços de uma única commodity. Em geral estas mudanças podem ser justificadas pela elevação do preço da soja no mercado internacional que estimulou o aumento de sua produção.