Efeito protetor do suco integral de amora-preta (Rubus spp.) em um modelo de dano renal induzido por cisplatina em camundongos

Resumo

O consumo crônico do suco integral de amora-preta (SIAP) é relacionado com a prevenção de infecções do trato urinário em humanos. No entanto, os efeitos da ingestão subcrônica de SIAP, sobretudo contra danos não infecciosos, ainda são pouco estudados. Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito da administração subcrônica de SIAP em um modelo de dano renal agudo induzido por cisplatina em camundongos (Swiss, +/- 90 dias, +/- 30g). Inicialmente, 10g de amoras-pretas frescas, cultivar Tupy, foram homogeneizadas em 60ml de solução metanólica de HCl 2%. A solução foi filtrada em funil de Büchner e o filtrado foi utilizado em análises de HPLC para a quantificação das principais antocianinas do SIAP, observando-se níveis elevados de cianidina 3-glucosídeo e cianidina 3-rutinosideo. Posteriormente, os animais receberam oralmente o SIAP (10ml/kg) ou água destilada (grupo controle) durante 7 dias. No sétimo dia, os camundongos, também foram administrados intraperitonealmente com cisplatina (10mg/kg) ou água destilada. Assim, teve-se os 4 grupos seguintes: Grupo controle (água + água), grupo SIAP (SIAP + água), grupo cisplatina (água + cisplatina), e grupo SIAP + cisplatina (SIAP + cisplatina). Após 72 horas da administração de cisplatina os camundongos foram anestesiados e o sangue foi coletado por punção cardíaca para a avaliação dos níveis plasmáticos de uréia e creatinina. Além disso, o rim foi removido e utilizado para análise dos níveis de espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS), ácido ascórbico (AA) e tióis não protéicos (NPSH). Também foram determinadas as atividades de superóxido dismutase (SOD), glutationa S-transfease (GST) e catalase (CAT) no tecido renal. A administração de cisplatina elevou os níveis plasmáticos de uréia e creatinina e inibiu a atividade das enzimas SOD, GST, e CAT no tecido renal em comparação com o grupo controle. A ingestão de SIAP preveniu o aumento dos níveis de uréia e creatinina e a inibição da CAT em comparação com o grupo administrado com cisplatina. Não foram observados efeitos frente à inibição de SOD e GST induzida no grupo cisplatina. Em conclusão, o SIAP protegeu o sistema renal dos camundongos contra os efeitos deletérios da cisplatina por meio de mecanismos antioxidantes. Devido à demonstrada abundância das antocianinas cianidina 3-glucosídeo e cianidina 3-rutinosideo, sugere-se que estes compostos estejam individualmente ou sinergicamente envolvidos no papel antioxidante do SIAP. De uma forma mais específica, pode-se inferir que estas antocianinas podem estar relacionadas com a regulação da CAT no tecido renal, já que esta enzima foi o mecanismo aparente do efeito nefroprotetor do SIAP.