Efeitos do El Niño na Produtividade de Uvas Vitis vinífera em Santana do Livramento

Resumo

O El niño é um fenômeno oceânico que se caracteriza pelo aquecimento das águas do oceano Pacífico na costa do Peru. Em plena atividade provoca graves perturbações climáticas como secas anômalas, ciclones e tempestades com totais pluviométricos extremamente elevados em todo o planeta. Estas variações provocam drásticos prejuízos para o homem e a agricultura. No estado do Rio Grande do Sul, o seu efeito causa precipitações abundantes principalmente na primavera e no verão, período de crescimento e maturação no ciclo fenológico da videira. O município de Santana do Livramento, localizado na campanha Gaúcha sudoeste do estado é um dos principais produtores de uvas viníferas da região que está em pleno crescimento no setor vitivinícola e tem indicações de um mercado bastante promissor, devido aos benefícios do clima caracterizado por possuir verões secos com baixa precipitação em anos com estabilidade climática, exceto quando influenciado por fenômenos como o El niño. O objetivo da pesquisa foi evidenciar se com a presença deste fenômeno, ocorre queda na produtividade de uvas na região, considerando a instabilidade atmosférica que contribui para o surgimento de doenças fúngicas como a Botritis cinerea que apodrece a fruta ainda no cacho e a ocorrência de queda de granizo e ventanias que atuam de maneira destrutivamente física, comprometendo a produtividade da cultura no campo. Para isto, foram realizadas pesquisas e análises em banco de dados meteorológicos do Instituto Nacional de Meteorologia da cidade de Santana do Livramento, onde foram levantados dados como precipitação pluviométrica (mm), temperaturas médias do ar máximas e mínimas (°C), umidade relativa do ar (%) e horas insolação (h) da última década no município. Também foi feito uma coleta de dados da última década na produtividade de um vinhedo de viníferas localizado no município, obtendo informações como produtividade em toneladas por hectare em cada safra em anos com e sem o registro de ocorrência do El niño, e entrevista com o Engenheiro Agrônomo responsável pelo vinhedo. Desta forma foram correlacionadas as informações coletadas e analisou-se quatorze safras dos anos de 2000 a 2013, onde a média de produção em toneladas por hectare foi de 11,1 (t/ha) nas safras sem ocorrência do El niño e de 5,36 (t/ha) nos anos de 2002, 2003, 2009 e 2010, quando houve a ocorrência do fenômeno, indicando uma queda de produtividade de 51,71% nestas condições climatológicas. Após a pesquisa, observamos que em anos com a ocorrência do fenômeno El niño a produtividade no vinhedo pesquisado teve uma queda média de mais de 50% em suas safras, evidenciando a influência do fenômeno direta ou indiretamente sobre a cultura da videira Vitis vinífera em geral. Contudo, mais pesquisas devem ser desenvolvidas nesta área devido a peculiaridade de cada variedade desta cultura.