Marketing no Agronegócio: Uma análise entre marca, preço e consumo de arroz produzido no município de Itaqui RS.

Resumo

O Marketing surgiu da necessidade de administrar uma realidade vinda da revolução industrial, porém no fim da segunda guerra mundial, houve um aumento da concorrência o que fez com que os donos dos mercados pensassem em como lidar e atrair consumidores, o que originou uma cultura de vender por vender, hoje o marketing está relacionado mais a um desafio de informações e conhecimento dos consumidores e dos mercados do que uma disputa baseada em poder de venda. Existem diferentes enfoques de marketing ao longo do complexo agroindustrial, como: marketing rural, marketing agrícola, marketing de produto, marketing de distribuição, marketing alimentar. Sendo neste último o enfoque do estudo, pois tem foco no nível de consumidor final e possui vertentes importantes advindas do marketing de produto e distribuição. Nesse sentido o trabalho torna-se relevante pelo fato de analisar através da visão dos consumidores a situação do arroz especificamente produzido no município de Itaqui, em relação ao marketing. Tendo como objetivo obter informações, analisar e fornecer a visão dos consumidores, sobre a influência da marca, preço e dados de consumo do arroz na hora da compra. A metodologia inclui estudos teóricos de marketing, marketing agroindustrial e questionário fechado, de múltipla escolha com método de contato pessoal e on-line, através da internet. Com uma amostra de menos de um por cento da população total do município, cerca de 200 entrevistados, o que segundo Kotler (2000), ainda assim fornece um bom grau de confiabilidade da pesquisa. Obtivemos resultados relevantes como: 41% dos entrevistados considera o preço o fator de maior influência na hora da compra, seguido de 39% que considera a marca, sendo que 73% costuma variar a marca por causa do preço. Com 48% a marca de arroz Camil é mais lembrada pelo consumidor. Quando questionados se consumiam o arroz produzido no município 80% afirmou que sim, porque acredita ser de melhor qualidade. 82% dos entrevistados disse que o tipo de arroz mais consumido é o Tipo 1. E cerca de 90% consome arroz todos os dias. Verificou-se que 44% dos entrevistados afirma que o consumo mensal de arroz da família é maior que 5kg por mês. Com base nas informações podemos concluir que produtos de baixo custo são comprados sobre baixo envolvimento, e são trocados com frequência, mais por variedade de marcas e preços do que pela insatisfação com o produto, não existindo fidelização à marca. Levando em consideração que a grande maioria dos entrevistados consome o arroz produzido no município com muita frequência, percebemos que fatores culturais são particularmente importantes e influenciam no comportamento de compra e consumo.