Ganho Médio De Peso Em Alevinos De Jundia (Rhamdia quelen) Suplementados Com Com Diferentes Níveis De Antioxidantes Nas Dietas

Resumo

O jundiá (Rhamdia quelen) espécie de água doce, da família Pimelodidae, no qual seu corpo é revestido de couro apresentando uma longa nadadeira adiposa e possui hábito alimentar onívoro, alimentando-se de peixes, crustáceos, insetos, restos vegetais e detritos orgânicos, com uma clara preferência por peixes também aceita muito bem ração artificial. Os antioxidantes que são substâncias naturais com atividade redutora e neutralizadora de radicais livres e são muito utilizadas como agentes antioxidantes exógenos nas dietas, exerce efeitos benéficos, entretanto, estudos sobre a adição de antioxidantes nas dietas sobre o crescimento e desenvolvimento nas fases iniciais dos peixes, não tem sido realizados. Diante da importância da espécie para o sul do Brasil e da necessidade de estudos que proporcionem maiores subsídios à produção de alevinos, foi objetivo deste trabalho verificar a resposta no ganho médio diário (GMD) de alevinos de jundiá suplementados com diferentes níveis de antioxidantes na dieta. O experimento foi conduzido no Laboratório de Piscicultura e Aquicultura-LAPA da Universidade Federal do Pampa, campus Dom Pedrito, com duração de 14 dias. Foram utilizadas 15 caixas de polipropileno, com capacidade de 50 litros, abastecidas com 40 litros de água, em um sistema de circulação fechado termorregulado. O experimento utilizou 150 alevinos de jundiás, com 5 tratamentos e 3 repetições, com 10 alevinos em cada tratamento com peso inicial médio de 11,70±0,58g. O parâmetro avaliado foi: GMD= (peso final total peso inicial total/ n° peixes no final x n° total de dias do período). A alimentação foi ministrada duas vezes ao dia (9 e 16 horas), na proporção de 5% da biomassa total. As dietas foram preparadas no próprio Setor de Piscicultura. Os tratamentos testados foram diferentes níveis de antioxidantes (EconomasE®) em dietas para alevinos de jundiás, tais como: Tratamento 1 controle (sem presença do antioxidante), Tratamento 2 (150g/t), Tratamento 3 (300g/t), Tratamento 4 (450g/t), Tratamento 5 (600g/t) de inclusão de antioxidantes nas dietas. Os resultados obtidos demostraram que no tratamento 3 com 350/t (0,36+0,21g) de antioxidante na dieta para alevinos, obteve diferença significativa (P<0,05) para GMD, em relação aos demais tratamentos (controle (0,28+0,17g); tratamento 2 (0,27+0,19g); tratamento 4 (0,31+0,22g) e tratamento 5 (0,24+0,27g)). Desta foram, e acredita-se que a ação do selênio que compõem o antioxidante, proporcionou uma maior absorção dos nutrientes da dieta na mucosa intestinal. Portanto é possível concluir que a adição de antioxidante (EconomasE®) na dieta de alevinos de jundiás melhora o ganho médio diário.