Projeto de Extensão em Bioquímica - Experimento de baixo custo de mudança físico-química da água.

Resumo

Levando em consideração a necessidade de melhorias na qualidade de ensino nas escolas públicas de ensino médio e fundamental, principalmente, na abordagem de temas relacionando ciência e tecnologia este projeto pretende auxiliar os professores da rede pública de ensino a desenvolverem atividades práticas para serem utilizadas em sala de aula. Os alunos de graduação em geologia e geofísica pretendem com o Projeto de Extensão em Bioquímica demostrar como a rocha de um aquífero pode alterar as características da água que a percola e mostrar onde este efeito pode ser observado no dia-a-dia das pessoas. O Desenvolvimento de um experimento de baixo custo, apresentação do projeto para professores e alunos da rede pública de ensino médio na Feira de Ciências do Campus Caçapava do Sul. Utilizou um becker de 100 ml, água deionizada, calcário (pó) ? dolomítico faixa C, permeâmetro com rochas, detergente de uso doméstico, Tubo de ensaio e  Fita de PH .Demonstrando através de apresentação em slide e experimento em laboratório, como a água adquiriu propriedades físico-químicas, usando o permeâmetro com rochas e pó de calcário dolomítico como exemplo de um lençol freático. Para analisar as mudanças, foi efetuado o teste de dureza com detergente e fitas de PH. Foram feitos dois testes, um com água destilada e detergente obtendo alta produção de bolhas, PH entre 4-5.  O segundo teste usou água percolada em calcário e detergente obtendo baixa produção de bolhas, PH entre 7-8. A variação das propriedades físico-químicas da água está ligada a quantidade associativa dos íons  e , assim quanto mais fácil estes puderem se associar a outra molécula, mais rápida suas características serão alteradas. A água destilada possui grande facilidade em adquirir novas propriedades físico-químicas, o calcário é um exemplo de rocha para lençol freático e também um dos sais mais comuns encontrados em águas minerais, detergente é um amolecedor de água, sua função é basicamente eliminar os sais e quebrar longas cadeias de ácidos graxos, PH (potencial hidrogênico) é um índice que indica a propriedade físico-química de uma solução, esta pode variar de 0-14 indicando a acidez, neutralidade ou alcalinidade. A alta produção de espuma no primeiro experimento é dada pelo fato das partes polares da água e do detergente se interagirem com maior facilidade, permitindo redução da tensão superficial da água e criando grande quantidade de micelas. Quando a água destilada percola o calcário, adquire cátions  em forma de sais que é diluído tornando uma solução salina e alcalina, estas propriedades inibem a ação polar e ácida do detergente, tornando a água percolada em água dura.  A água dura é comum no Brasil e pode conter outros diversos sais, esta não só atrapalha a limpeza doméstica como também é uma grande vilã de indústrias, pois seus sais impregnam as tubulações de caldeiras, podendo causar grande prejuízo econômico e possíveis acidentes.