Diagnóstico AntropomÉtrico E Risco Cardiovascular De Idosos Institucionalizados, Itaqui/rs.

Resumo

O envelhecimento é um processo dinâmico e progressivo, caracterizado por diversas modificações no organismo que resultam em aumento do estresse oxidativo, redução da capacidade funcional e do estado nutricional satisfatório. Os distúrbios nutricionais no idoso estão reconhecidamente relacionados ao aumento da mortalidade e à susceptibilidade a infecções. Nessa fase da vida, é comum a co-existência de doenças crônicas não transmissíveis, como as cardiovasculares e o diabetes, além do uso frequente de medicamentos que interferem no apetite, no consumo e na absorção de nutrientes. É importante, portanto, conhecer o estado nutricional de populações de idosos para que problemas que comprometem a sua qualidade de vida possam ser evitados ou tratados. OBJETIVO: O objetivo deste trabalho foi realizar diagnóstico antropométrico e avaliar o risco cardiovascular de idosos institucionalizados da cidade de Itaqui/RS. METODOLOGIA: O presente trabalho está inserido nas atividades do componente curricular Avaliação Nutricional II, do curso de Nutrição da UNIPAMPA. A população-alvo foi composta por 22 idosos institucionalizados no Lar do Idoso São José, Itaqui/RS. A avaliação antropométrica incluiu aferição de peso e altura para cálculo do Índice Massa Corporal (IMC), Circunferências da Cintura (CC) e do Quadril (CQ) para cálculo da Razão Cintura Quadril (RCQ), e Circunferência do Braço (CB) e Dobra Cutânea Triceptal (DCT) para cálculo da Área Muscular do Braço corrigida (AMBc). RESULTADOS: Dentre os 22 idosos convidados para o estudo, 20 (90,9%) aceitaram participar voluntariamente, com distribuição igual entres os sexos. A maioria (90%) encontrava-se na faixa dos 60 a 89 anos, com média de 76 e de 80 anos entre mulheres e homens, respectivamente. O IMC demonstrou 33% de baixo peso, 60% de eutrofia e 7% de obesidade. A RCQ evidenciou 84,6% de idosos em risco cardiovascular, independente de sexo e IMC. Embora não estatisticamente significante, a DCT média entre mulheres (13,98mm) foi duas vezes maior que entre homens (6,76mm), enquanto que a AMBc média foi maior no sexo masculino (43,7cm2) que no feminino (39,6cm2). DISCUSSÃO: As alterações biológicas decorrentes do envelhecimento podem tornar o indivíduo mais suscetível a complicações decorrentes do consumo insuficiente de alimentos, como pode ser ilustrado com a prevalência de baixo peso neste estudo. Tal resultado reforça a necessidade de cuidados diários que incluem uma alimentação completa, saudável e segura, importante também para a redução do risco cardiovascular que, entre os idosos deste estudo, mostrou-se bastante elevado. Em concordância com a literatura, os valores médios de DCT indicaram maior acúmulo de gordura na região triceptal de mulheres, em comparação aos homens. Por outro lado, mulheres tendem a ter menor massa muscular que homens, principalmente com o avançar da idade, conforme observado nesta amostra através da AMBc. CONCLUSÃO: Os resultados apresentados indicaram 40% da amostra com diagnóstico antropométrico inadequado (baixo peso ou obesidade) e mais de 80% em risco cardiovascular, evidenciando a necessidade de medidas de promoção da saúde assim como de um acompanhamento sistemático por profissionais de saúde, incluindo a monitoração do estado nutricional.