Programa Mulheres Pescadoras Do Pampa: Comercialização De Pescados E Ervas Condimentares

Resumo

O Programa Mulheres Pescadoras do Pampa vem apresentando alternativas para melhorar a qualidade de vida de diversas famílias que sobrevivem da pesca, possibilitando uma melhor estrutura familiar, demonstrando outras alternativas para aumentar a renda. O comércio de peixe e produtos derivados tem crescido substancialmente nas últimas décadas. A procura por alimentos saudáveis, vêm aumentando cada vez mais e o pescado, considerado um alimento de grande valor nutritivo na alimentação, gera muita renda para quem comercializa. Utilizando o cultivo orgânico de plantas, é possível contribuir para o desenvolvimento sustentável em propriedades familiares. Tendo a produção de ervas condimentares, como alternativa de diversificação e renda. O objetivo da presente ação de extensão é mostrar que pescados e ervas condimentares, em combinações, pode ajudar numa maior produção e agregar uma melhora na comercialização, por até mesmo vender o pescado acompanhado de ervas condimentares. Foram realizadas oficinas de capacitação para turmas de cerca de 30 pescadores e pescadoras, membros da Associação de Pescadores de Itaqui e da Colônia de Pescadores Z-12, também do município de Itaqui-RS. A maioria do público participante era constituído por mulheres. Houve total interesse pelas oficinas e participação do público. É notado que a única renda das famílias é somente a pesca. E a dinâmica dos mercados modifica-se continuamente e as exigências dos consumidores alteram-se e se ampliam na mesma velocidade. Além de informações detalhadas sobre consumidores, é fundamental que os pescadores tenham levante, sistematicamente, informações sobre os concorrentes e seus produtos. Assim, antes de estabelecer estratégias de vendas, é preciso que os pescadores busquem acesso as informações confiáveis sobre o mercado em que atua, seja em nível nacional, regional e local. O desafio está em como atrair esse consumidor que experimentou e não gostou, ou que não experimentou e o atraia, e que resulte numa confiança entre o comerciante e o consumidor, sendo assim, resultando numa boa demanda e ampliação do negócio.