Assistência Técnica, Aperfeiçoamento e Atualização em Ovinocultura na Região da Campanha Gaúcha

Resumo

A produção em pequenos ruminantes vem ressurgindo nos últimos anos como fonte de produção e rendimentos para o produtor rural. Nossa região ainda carece de propostas e desenvolvimento de sistemas físicos de produção de carne, lã e leite de pequenos ruminantes, como forma de reduzir o ciclo pecuário e integrar uma nova matriz produtiva, visando à geração de renda e a sustentabilidade ambiental, em sistemas biodinâmicos de produção. Nesta estratégia de desenvolvimento da pecuária com qualidade em ganhos e eficiência no processo produtivo, propõe-se a tecnificação da ovinocultura e dos envolvidos em sua produção, como alternativa para viabilizar a região. Desta forma, o apoio aos produtores e técnicos na forma de assistência técnica e aperfeiçoamento, associado à complementação do aprendizado de alunos de graduação, se torna essencial para solidificação da exploração desta espécie. Assim, objetiva-se a implantação da atividade de extensão do Grupo de Pesquisa, Ensino e Extensão ? NUPPER para a evolução da ovinocultura com a capacitação dos produtores, técnicos e alunos interessados através da ótica de uma atividade econômica rentável, estruturada de alto valor agregado e que resulte no resgate da cidadania pela melhor rentabilidade no campo. O trabalho está sendo executado no município de Dom Pedrito-RS como o pólo do projeto de extensão. Para inicio das atividades do projeto, foi confeccionada uma palestra que foi apresentada aos produtores e técnicos envolvidos no setor através de uma conferência para explanação do tema e explicação da metodologia que será desenvolvida. O projeto foi dividido em três etapas sendo elas, a assistência técnica que ocorrerá de acordo com a necessidade dos produtores, sendo avaliado caso a caso pela equipe técnica, esta etapa acontecerá em todos os âmbitos da produção ovina. Em segundo momento, entretanto não menos importante, serão realizados cursos de capacitação e ciclos de palestras com o intuito de aperfeiçoar a mão de obra no campo, bem como, de sanar duvidas dos diretamente ligados à produção ovina e trazer temas atuais e de interesse comum sobre o assunto. Espera-se a consolidação da atividade de extensão na área da ovinocultura, através principalmente da realização de cursos, palestras e seminários. Assim como ao final do projeto, espera-se ainda obter um levantamento sobre a real condição das propriedades rurais que receberam assistência de forma que se possam comparar os gastos com implantação do projeto pecuário, com os lucros de produção, para indicar a viabilidade da execução desta exploração dentro da propriedade rural. Serão publicados trabalhos científicos, a fim de informar a comunidade técnico-científica, a respeito dos resultados obtidos, para divulgação do projeto e informações sobre o sistema de produção implantado em propriedades atendidas. Com a implantação do projeto observa-se que os produtores estão buscando novas alternativa para melhorias na produção deste pequeno ruminante, adaptando o sistema tradicional de criação existente, de modo que este se torne rentável e capaz de manter a produtividade, também, fora do período safral.