Levantamento E Identificação De Insetos-praga Em Arroz Armazenado Em Beneficiadora De Arroz No MunicÍpio De Itaqui, Fronteira Oeste Do Rio Grande Do Sul

Resumo

Introdução: O arroz é um cereal de grande importância devido ao seu valor econômico, e também pelas suas propriedades nutricionais. Brasil é um dos produtos agrícolas de maior importância, onde os estados do sul são os maiores produtores, sendo que o Rio Grande do Sul tem a maior produção, contribuindo com 45 % desta produção brasileira. Estima-se que cerca de 20% do volume total de grãos colhidos anualmente no Brasil são desperdiçados no processo de colheita, no transporte e no armazenamento, sendo que metade dessa perda é devido ao ataque de pragas durante esse último. No armazenamento, verificam-se perdas físicas, de massa e poder germinativo das sementes, assim como na qualidade dos grãos e subprodutos, pelo surgimento e disseminação de fungos e outros microrganismos. O objetivo deste trabalho é levantar e identificar a presença de insetos-praga, através da coleta de amostras, em unidades de armazenamento de arroz à granel. Material e Métodos: Este trabalho foi realizado no município de Itaqui na fronteira oeste do estado do Rio Grande do Sul. Foram obtidas seis amostras de 300g de arroz com casca/amostra, em quatro beneficiadoras de arroz denominadas para fins de pesquisa de beneficiadora A, B, C e D. Essas amostras foram armazenadas no laboratório de biologia desta instituição de pesquisa em recipientes plásticos cilíndricos de 500ml, com tampa perfurada, permitindo as trocas gasosas. A primeira contagem foi realizada no ato da coleta das amostras e as demais três contagens 45, 90 e 135 dias após a primeira contagem. Resultados e Discussão: Após feito o trabalho de coleta, contagem e identificação das amostras, constatou-se a presença das espécies: Gorgulho (Sitophilus oryzae) (6,23%) do total, Besouro-dos-cereais (Rhyzopertha Dominica) (55,44%), Stephens (Cryptolestes ferrugineus) (2,10%), Traça do Arroz (Corcyra cephalonica) (34,99%) e outros (1,24%). Na beneficiadora de arroz D foi encontrada a maior quantidade de insetos com 53,33%, sendo Rhyzopertha Dominica representado em 84,17% do total. Na beneficiadora de arroz B com 44,89% do total de insetos, e o Corcyra cephalonica representou 65,25% do total. As demais beneficiadoras de arroz juntas (A e C), somaram 1,78% dos insetos, sendo uma quantidade insignificante comparada às outras beneficiadoras de arroz. O insetos mais encontrados nas amostras foram o Besouro-dos-cereais (55,44%), o qual foi encontrado em todas as beneficiadoras analisadas e a Traça-do-Arroz (34,99%), encontrada apenas nas beneficiadoras B e D. O Besouro- dos-cereais representou 1,25% dos insetos coletados na beneficiadora de arroz A, 68,15% da beneficiadora B, 2,31% da beneficiadora C, e 29,79% da beneficiadora D. Já a traça do Arroz representou 34,99% do total e foi encontrada na porcentagens de 99,47% na beneficiadora D, 0,53% na beneficiadora A. Conclusões: O principal inseto-praga de grãos armazenados foi o Rhyzopertha Dominica representando 55,44% do total, presente em todas as beneficiadoras de arroz analisadas. Orgão de Fomento: